Genussvolles Treffen

Spitzenküche im Zillertal

Bereits zum 12. Mal findet vom 5. bis zum 09.10. im ****-Superior-Hotel Alpenhof in Hintertux das mittlerweile legendäre Genussschauspiel statt.

“Meine Vision ist es, die Gäste auf eine kulinarische Reise zu schicken. Sie sollen Urlaub schmecken”

Maximilian Stock

Hintertux – Eine Woche lang Genuss! Für das diesjährige Genussschauspiel holte sich Alpenhof-Küchenchef Maximilian Stock wieder vier Gastköche als Verstärkung.

„Meine Vision ist es, die Gäste auf eine kulinarische Reise zu schicken. Sie sollen Urlaub schmecken“, erklärt Maximilian Stock das Konzept.

Vier Highlight-Abende
Dann ist es nämlich nicht nur Maximilian Stock, der den Kochlöffel schwang, sondern es gesellten sich noch vier Gastköche zu ihm dazu – dieses Jahr das Koch-Duo Viktoria und Dominik Edlinger, Grillmeister Adi Bittermann und 3-Hauben-Koch Tom Riederer. An vier Abenden zeigten sie, was wahre Kochkunst bedeutet und wie viele verschiedene Facetten dabei zum Vorschein kommen können. Von feiner Sushikunst mit heimischen Fischen, der hervorragenden Haubenküche aus der Steiermark über glühende Grillspezialitäten bis zum Best of aus der Alpenhof Genießerstube. Als harmonische Speisenbegleitung dienten edle Weine aus Österreich, von den renommierten Winzern Weingut Schloss Gobelsburg und Stift Klosterneuburg. Zudem sorgten auch feine Bierspezialitäten aus der traditionsreichen Bierbrauerei „Zillertal Bier“ für eine gelungene Abrundung.

Der Alpenhof sorgte auch in diesem Jahr wieder mit Tiroler Gastfreundschaft, Tradition und abwechslungsreichem Genuss- und Aktivprogramm für Begeisterung bei den Gästen. Die Vorfreude auf das nächstjährige Genussschauspiel ist somit bereits jetzt groß.

Das 4****s—Hotel Alpenhof in Hintertux im Zillertal ist ein familiengeführtes Traditionshotel in direkter Lage am Hintertuxer Gletscher. Neben der familiären Atmosphäre und dem herausragenden Service mit Herz, bietet der Alpenhof haubengekrönte Kulinarik, einen 2.800 m2 großen VITALIS SPA-Bereic, einen idyllischen Alpengarten, komfortable Zimmer und nicht zuletzt ein landschaftliches Paradies vor der Tür.

Hotel und Reservierungskontakt:
HOTEL ALPENHOF ****S | Hintertux 750 | 6293 Tux, Österreich
T +43 (0) 5287 85 50 | F +43 (0) 5287 85 50-99
info@alpenhof.at | www.alpenhof.at

Rückfragen & Kontakt:
OBERHAUSER CONSULTING GmbH | Kathrin Nairz | Tivoli Office, Olympiastraße 17/6 | 6020 Innsbruck
Mobil +43 (0) 676 708 2028, nairz@oberhauser-consulting.at

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